Red Shiso

Φυτό από την οικογένεια μέντας Lamiaceae. Red shiso – Φύλλα κόκκινα και στις δύο πλευρές, επίπεδη επιφάνεια. Συχνά αποκαλείται απλά “shiso”.

ΚΑΤΟΠΙΝ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ
Κατηγορία:

☎ Τηλ.Παραγγελιών: (+30) 697 019 2212

Διατροφικά στοιχεία

Η κόκκινη περίλλα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ευεργετικά στοιχεία. Περιλαμβάνει: ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, ανθοκυανίνες, φλαβονοειδή, αιθέρια έλαια, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Α, οργανικά οξέα, τανίνες, μέταλλα (σίδηρος, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο κ.λπ.).

Προέλευση

Η προέλευση του φυτού πιστεύεται ότι είναι στις ορεινές περιοχές της Ινδίας και της Κίνας, αν και άλλες πηγές αναφέρουν τη Νοτιοανατολική Ασία. Τώρα αυτό το φυτό βρίσκεται σε όλο τον κόσμο.